Sushi In Joy

2618 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004

Tel: 425-576-1743

sijbellevue.com

안녕하세요! 시애틀Joa에 Roy입니다.

오늘 소개할곳은 마음까지 말랑해지는 힐링 스시 아지트 Sushi In Joy 입니다.

들어가는 순간, 마음이 편해지는 느낌

깔끔하고 아늑한 분위기, 조용히 흘러나오는 음악…

뭔가 하루의 피로가 “스시야~ 나 좀 치유해줘~” 하고 푹 녹는 곳.

광어, 참치, 연어, 스캘럽… 입에 넣는 순간

“어머 이건 회가 아니라 시다. (詩다)”

• 밥알은 하나하나 살아있고

간은 딱 적당히 돼 있어서 네타(스시 위에 올라가는 생선)의 맛을 제대로 느낄 수 있음!

입에 넣는 순간 “아… 이게 행복이구나” 싶은 초밥.

고급지지만 부담스럽지 않고, 정성은 넘치는데 과하지 않은 밸런스.

“조용한 감동”이 필요한 날, 무조건 가야 함.